摩西召了以色列的众长老来，对他们说：“你们要按著家口取出羊羔，把这逾越节的羊羔宰了。拿一把牛膝草，蘸盆里的血，打在门楣上和左右的门框上。你们谁也不可出自己的房门，直到早晨。因为耶和华要巡行击杀埃及人，他看见血在门楣上和左右的门框上，就必越过那门，不容灭命的进你们的房屋，击杀你们。这例，你们要守著，作为你们和你们子孙永远的定例。日后，你们到了耶和华按著所应许赐给你们的那地，就要守这礼。你们的儿女问你们说：‘行这礼是甚么意思？’你们就说：‘这是献给耶和华逾越节的祭。当以色列人在埃及的时候，他击杀埃及人，越过以色列人的房屋，救了我们各家。’” 逾越节的节期是由尼散月（圣经中的亚笔月乃是尼散月的迦南用语，意即春月）十四日黄昏的时候开始，为期七或八日，在这段日子中不能吃带酵的任何食品，而以无酵饼或是特制为逾越节作的饼（macpt）。逾越节与五旬节（shavuot）和住棚节（sukot）共同是犹太人每年三次最重要的朝圣节日，许多住在外地的犹太人均回到以色列过节。 逾越节，也是新约时代的“受难节”。在旧约时代，耶和华为在埃及地拯救以色人出埃及，在心里刚硬的埃及人面前行神迹奇事并管教，好叫那地的人知道耶和华的名，耶和华在埃及地晓谕以色列人摩西、亚伦，让他们“以本月为正月，为一年之首。”在初十日，取羔羊来烤了吃，并要把羔羊的血涂在门楣上，天亮之前不可出门，好躲避耶和华的击杀。

逾越节通常在阳历的四月，希伯来文的动词的意思是“越过”，就是上帝在领以色列人出埃及前，给埃及人第十个灾难时，灭命的使者在击杀头生的孩子和牲畜时“越过”了门框、门楣上涂了羊血的希伯来人的家庭。因此，每年在逾越节的时候，在每家犹太人都要重述这段的历史，在过节的时候有许多规矩，除了吃无酵的食物之外，另外也要吃一些其它具有特别象征的食物，以纪念先祖由埃及为奴之家被救赎出来。

因此，基督这逾越节的羊羔，必须在逾越节当天被杀，使预表得着应验。按预表，逾越节的羊羔必须在逾越节前四天，受察验是否完全。照样，基督钉十字架之先，在逾越节前六天，末次上耶路撒冷，受犹太首领察验数日之久。人在他身上找不出瑕疵，这证明他是完全的，有资格作我们逾越节的羊羔。

2、仪式：逾越节的庆祝方式，是由圣殿第二度被毁开始的。由于圣殿被毁(到公元135年，犹太人甚至被逐出巴勒斯坦)，到耶路撒冷过节变成了一句套话，直到1967年，而羊肉亦变成了羊骨。犹太人庆祝逾越节的晚餐称为seder，有复杂而具象征义的程序。简列如下：

1.燃点烛光，示意晚餐开始；

2.祝祷，喝第一杯酒；

3.洗手；                                                                                                  

4.头盘（青菜浸入盐水

，象征在埃及被奴役的辛酸）；

5.掰开一块无酵饼，把其中一半藏起；

6.打开覆盖饼的布，邀请穷人进餐；

7.重述逾越故事；

8.第二杯酒，象征救赎；
 

9.洗手；

10.祝福无酵饼，然後夹苦菜食用；

11.仪式暂停，享用事前烹调好的晚餐；

12.寻找程序五被藏起来的饼；

13.饭後祷告；

14.第三杯酒；

15.厄里亚之杯（邀请默西亚来临）；

16.赞美诗；

17.歌曲；

18.第四杯酒，并祝福：来年在耶路撒冷过逾越节！